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OMOTENASHI

Aggiornato il: 20 nov 2020

Chi è gia stato in Giappone o chi è appassionato della cultura Giapponese lo saprà sicuramente della profonda parola ovvero: OMOTENASHI che viene accompagnato ogni gesto loro.



La parola omotenashi おもてなし esprime uno degli aspetti della cultura giapponese tra i più complessi e densi di significato. “Ospitalità”

Ben lungi dall'essere mera deferenza nel compimento di un servigio, la omotenashi esprime profonda dedizione verso l'ospite, ciò che si fa per l'ospite e con l'ospite e quindi anche verso se stessi. In quest'ottica si comprende meglio lo spirito che anima un cuoco giapponese che esprime gratitudine nei confronti del cibo che utilizza e la formula pronunciata da un commensale nell'atto di iniziare il pasto, “itadakimasu” (“ricevo con umiltà”).



Uno dei migliori modi per fare esperienza della omotenashi è soggiornare presso un ryokan, la locanda tradizionale giapponese.

Una volta fatto questa esperienza non potete fare a meno!!!


#OMOTENASHI

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